Steamed Angel hair pasta with vegetables
شعرية مطبوخة على البخار بالخضار
المكونات (ingredients)
- 500 g of Angel hair pasta 500 غ شعرية
- 300 g of chicken غ لحم الدجاج 300
- Little of chopped coriander القليل من الكزبرة المفرومة
- Chopped parsley ( 1 bunch) حزمة) بقدونس مفروم)
- Chopped chard ( 1 bunch) حزمة) سلق مفروم)
- A small cup of peas كأس صغير من البازلاء
- Chopped onion البصل المفروم
- A half tablespoon of salt نصف ملعقة ملح
- A tablespoon and a quarter of red pepper
ملعقة و ربع من الفلفل الأحمر
- A half tablespoon of Tunisian spices mix
نصف ملعقة من خلطة التوابل التونسية
- 2 tablespoon of tomato paste
ملعقتين من معجون الطماطم
- Medium Cup of olive oil كأس متوسط من زيت الزيتون
- Minced galic ثوم مفروم
إرشادات (Directions)
1. Clean the vegetables thoroughly with water
نظف الخضار جيدا بالماء
2. In a bowl, pour the oil, then add all the spices and chopped garlic. Mix all ingredients well
في وعاء صب الزيت ثم أضف كل التوابل و الثوم المفروم. أخلط كل مكونات جيدا
3. After stirring the vegetables and spices, add the amount of pasta and meat and continued mixing.
بعد تحريك الخضروات و التوابل، أضف كمية الشعرية واللحم و واصل الخلط
4. Place 2 forks in the bottom of Alkskas as shown in the figure. This trick helps to cook the pasta and pevent adhesion. Put the mixture in a steamer pot.
ضع شوكتين في قعر الكسكاس كما هو مبين بالصورة. هذه الحيلة تساعد على
طبخ المعكرونة وتمنع إلتصاقها. ضع الخليط في وعاء طبخ على البخار
طبخ المعكرونة وتمنع إلتصاقها. ضع الخليط في وعاء طبخ على البخار
5. Serve the Pasta
قدم المعكرونة
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire