Peanut cookies recipe وصفة كوكيز بالفول السوداني

Peanut cookies recipe 

  وصفة كوكيز بالفول السوداني

المكونات (ingredients)

- 350 g of Roasted peanuts      350 غ الفول السوداني المحمص

- 300 g of ice sugar    300 غ من السكر بودرة

-Flour    الطحين

-4 eggs   أربع بيضات

-3 tablespoons of coconut   ثلاث ملاعق من جوز الهند

-300 g butter   300 غ  زبدة

-Rose water   ماء الورد

-2 teaspoons of baking powder  ملعقتين صغيرتين من الخميرة

-Two tablespoons of cocoa  ملعقتين كبيرتين من الكاكاو

إرشادات  (Directions)

1. Grind peanuts       أطحن الفول السوداني

2. Preheat oven to 180 degrees C        سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية

3. In a bowl Mix the sugar, the grinded peanuts, the coconut and the cocoa

  في وعاء اخلط السكر والفول السوداني المطحون و جوز الهند والكاكاو

4. Add the butter. Then mix all ingredients

أضف الزبدة ثم أخلط جميع المكونات معا

5. Add drops of rose water     أضف قطرات من ماء الورد

6. Add eggs to the mixture  أضف البيض إلى الخليط

7. Add flour and  baking powder to the mixture until just incorporated into a dough. This dough should not be too soft

يضاف الدقيق والخميرة إلى الخليط حتى يندمجوا  في شكل عجينة. لا ينبغي أن تكون هذه العجينة لينة جدا

8. Roll the dough into balls and place onto the trays

لف العجينة على شكل كرات وضعها في الصواني

9. Flatten the balls slightly with your fingers, then place in the hot oven until baked . Leave to cool completely, then serve.

سطح الكرات قليلا بأصابعك، ثم ضعها في الفرن الساخن حتى تخبز. تترك لتبرد تماما، ثم تقدم