Fast way to prepare green tea طريقة سريعة لإعداد شاي أخضر

Fast way to prepare green tea   

 طريقة سريعة لإعداد شاي أخضر

المكونات (ingredients)

- 2 tablespoon of green tea     ملعقتين كبيرتين من أوراق الشاي الأخضر

- 1 tablespoon of jasmine    ملعقة كبيرة من زهور الياسمين 

- Fresh or dried mint            نعناع طازج أو مجفف     

- 7 teaspoon of sugar                    7 ملاعق صغيرة سكر

- Hot water  ماء ساخن    

إرشادات  (Directions)

1.  Put green tea leaves in a pot   

توضع أوراق الشاي الأخضر في إناء 

2.  Pour the boiling water over the tea leaves

يسكب الماء المغلي على أوراق الشاي 

3.  Leave the mixture for a time until mixed

thoroughly with water

يترك الخليط مدة من الزمن حتى يختلط جيداً بالماء 

4.  Filter tea extract in a cup and put it aside   

يصفى مستخلص الشاي كأس و يوضع جانبا 

5.  Repeat the same process. the tea extract will be

 filtered and will be disposed of

تكرر نفس العملية. يصفى مستخلص الشاي و يتم التخلص منه 

6.  Add the extract, which we got in the first phase

 to the tea leaves. Add also hot water and a little

of mint

يضاف المستخلص الذي تحصلنا عليه في المرحلة الأولى إلى

 أوراق الشاي. أضف أيضا الماء الساخن و قليلا من النعناع 

7.  Put the tea on fire. Sweeten with sugar and

 leave to boil for five minutes  

ضع الشاي على النار. يحلى بالسكر و يترك ليغلي لمدة خمس دقائق

8.  Prepare a small jug. Put in it the mint and jasmine

flowers

يُحضر ابريق صغير الحجم، يوضع فيه النعناع و زهور الياسمين

9.  Filter the tea in the jug

صفي الشاي في الإبريق

10.  Pour tea in a cup and return it to the jug several

 times  

يسكب الشاي في كأس ويعاد إلى الإبريق عدة مرات

11.  Serve the tea into cups

 قدم الشاي بأكواب