How to prepare jerky كيفية تحضير القديد

How to prepare jerky 

  كيفية تحضير القديد

 

 المكونات  (ingredients)

- Lamb meat         

لحم الخروف

- Curcuma      

  كركم

- Olive oil      

  زيت الزيتون

 

- Salt

  ملح

 

- Red pepper

   فلفل أحمر

 

إرشادات  (Directions)

1. Mix all ingredients

 أخلط جميع المكونات

2. Set pieces of meat by Toothpicks on a rope for days until they dry.

ثبت قطع اللحم بواسطة نكاش الأسنان على حبل

 لأيام حتى يجف

 

3.  After it dries, place the meat in a box and keep it in the refrigerator.

  بعد أن يجف اللحم ضعه في صندوق لحفظ

الأطعمة في الثلاجة