Recipe of sweet Harissa وصفة الهريسة الحلوة

Recipe of  sweet Harissa

وصفة الهريسة الحلوة

المكونات  (ingredients)

-3 cups ofmedium semolina   
ثلاث أكواب من السميد المتوسط

-2 tablespoon  Orange blossom water
ملعقتين كبيرتين من ماء الزهر
- 50g soft butter       50 غ زبدة طرية  

-Cup and half of yougurt       

كوب و نصف من الياغورت أو الزبادي

 -2 teaspoon of baking powder
  ملعقتين صغيرتين من خميرة الحلويات

-2 teaspoon of bicarbonate of soda
  ملعقتين صغيرتين من بيكربونات الصودا

 -Almonds     لوز

-Concentrated sugar syrup

  قطر السكر المركز
  
إرشادات  (Directions)

1.  Melt butter and mix with semolina 

ذوب الزبدة و أخلطها مع السميد

2.  Mix yogurt and yeast and sodium bicarbonate

 and let the mixture until it ferments

 أخلط الزبادي و الخميرة و بيكربونات الصوديوم

و دع الخليط حتى  يتخمر

3.  Grease the pan with butter

  إدهن الطبق بالزبدة

4.  Ingredients are added to the semolina

تضاف المقادير إلى السميد

5.  Mix ingredients نخلط المكونات مع بعض

6.  Pour the mixture into the pan and press it by hand

 صب الخليط في الطبق ثم إضغط عليه باليد

8.  Divide the mixture into small squares and garnish with

almonds then place the pan in the oven

 قسم الخليط إلى مربعات صغيرة وزينها باللوز

ثم ضع الصينية في الفرن

9.  Put the pan in the oven at a temperature of 180 ° C

ضع القالب في الفرن على درجة

حرارة 180° مئوية

10.  After the output of the pan from the oven pour the sugar

 syrup over it. Leave the harissa the whole night until soaks

the sugar syrup

بعد إخراج الطبق من الفرن يصب فوقه القطر.

 تترك الهريسة ليلة كاملة حتى تتشرب القطر

11.  Serve the harissa

قدم الهريسة