Chocolate croissants Recipe وصفة الكرواسون بالشوكولاته

Chocolate croissants Recipe 

   وصفة الكرواسون بالشوكولاته

 المكونات  (ingredients)

- 1 egg          بيضة

-  Flour         دقيق 

-6 tablespoons of sugar       ستة ملاعق كبيرة سكر

- 1/2 cup of sunflower oil        نصف كأس من زيت عباد الشمس

- 150g soft butter       150 غ زبدة طرية 

- Tablespoon of yeast        ملعقة كبيرة خميرة خبز

-Cup of milk      كأس من الحليب

- Chocolate        شكولاتة

           

- Cup of water   كأس من الماء

- Teaspoon of salt   ملعقة صغيرة ملح

إرشادات  (Directions)

1.  Separate egg white from yolk

   إفصل بياض البيض عن الصفار

2.  Heat the milk and water until they become warm

  سخن الحليب و الماء حتى يصبحا دافئين

3.  Mix water, milk, oil, egg whites, sugar, salt and yeast

 أخلط الماء و الحليب والزيت وبياض البيض و السكر و الملح و الخميرة

4.  Add flour to the mixture to even get a soft dough أضف الدقيق للخليط حتى الحصول على عجينة لينة 

5.  Divide the dough into small balls and then let it rest a little  قسم العجينة إلى كرات صغيرة ثم أتركها ترتاح قليلا

6. Sprinkle flour and roll of the dough balls into small circles رش الدقيق وأفرد كرات العجينة إلى دوائر صغيرة

7. Put a little butter on top of each circle, except for the last circle

ضع القليل من الزبدة فوق كل دائرة ماعدا الدائرة الأخيرة

8. Place the circles on top of each and press the parties well. Then roll of the dough until we get a large thin circle
 ضع الدوائر فوق بعضها و إضغط على الأطراف جيدا. ثم إفرد العجينة حتى نحصل على دائرة كبيرة غير
 سميكة  

  

9. Divide the circle  into triangles and place in the base of each triangle a piece of chocolate
 قسم الدائرة إلى مثلثات و ضع في قاعدة كل مثلث قطعة شوكولاته

 10.Wrap each triangle and then place the croissants on a plate and let it ferment until it doubles in size
لف كل مثلث ثم ضع الكرواسون في طبق و دعه يتخمر حتى يتضاعف حجمه

11. brush the Croissants with yolk and then insert it into the oven at a temperature of 180 ° C
 إدهن الكرواسون بصفار البيض ثم أدخله للفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية

How to prepare jerky كيفية تحضير القديد

How to prepare jerky 

  كيفية تحضير القديد

 

 المكونات  (ingredients)

- Lamb meat         

لحم الخروف

- Curcuma      

  كركم

- Olive oil      

  زيت الزيتون

 

- Salt

  ملح

 

- Red pepper

   فلفل أحمر

 

إرشادات  (Directions)

1. Mix all ingredients

 أخلط جميع المكونات

2. Set pieces of meat by Toothpicks on a rope for days until they dry.

ثبت قطع اللحم بواسطة نكاش الأسنان على حبل

 لأيام حتى يجف

 

3.  After it dries, place the meat in a box and keep it in the refrigerator.

  بعد أن يجف اللحم ضعه في صندوق لحفظ

الأطعمة في الثلاجة

 

Natural lotion for infection and secretions in sensitive area غسول طبيعي لإفرازات و لإلتهابات المنطقة الحساسة

Natural lotion for infection and secretions in sensitive area 

   غسول طبيعي لإفرازات و لإلتهابات المنطقة الحساسة

 المكونات  (ingredients)

- 2 tablespoon of  chamomile    
ملعقتين من البابونج

- 2 tablespoon of  lavender   
ملعقتين من الخزامى

- tablespoon of apple vinegar
ملعقة من خل التفاح

-  4 tablespoon of honey
أربعة ملاعق من العسل

-   ½ liter of water  
نصف لتر من الماء

إرشادات  (Directions)

1. Add lavender and chamomile to water and leave them until boiling

  أضف الخزامى و البابونج للماء و أتركهم حتى الغليان

2. Filtrate the mixture and add the honey and apple vinegar and mix until honey dissolves. Then keep it in a clean bottle

صفي الخليط و أضف له العسل و خل التفاح ثم أخلط

حتى يذوب العسل و إحتفظ به فى قنيتة نظيفة

 

How to prepare pizza كيفية تحضير البيتزا

How to prepare pizza  

  كيفية تحضير البيتزا

 المكونات  (ingredients)

 - Pepper sliced        

  فلفل مقطع شرائح

-Tomato sauce      
صلصة طماطم

- Olive slices     
زيتون شرائح

-Onions sliced into fairly thick slices        بصل مقطع شرائح

 -Small tin tuna   علبة صغيرة تونة 

 

-Mozzarella cheese

جبن مودزريلا

إرشادات  (Directions)

1. Preheat the oven to 220°C.

  سخن الفرن إلى 220 درجة مئوية
 

2.  Pat the dough into a circle.

 

تفرد العجينة في شكل دائري

 

3.  Place on  greased pizza pan.

توضع بصينية مدهونة بالزيت

4.  Spread over the dough tomato sauce. Put a few pepper,

 onion and olive slices on top of sauce. 

ضع صلصة الطماطم فوق العجين. وضع عدد قليل

 من شرائح الفلفل والبصل والزيتون فوق الصلصة

5.  Put the tuna.

ضع التونة

 

6.  Sprinkle with  the mozzeralla.

رش جبنة المودزريلا
  

7.  Bake at 220°C until light brown.

 

أخبز في 220 درجة مئوية حتى يصبح الجزء

الأسفل بني فاتح